В Україні можуть запровадити новий механізм розподілу харчових продуктів, який дозволить передавати їжу, придатну до споживання, людям, що потребують допомоги. Для цього планують створити мережу банків продовольства.
Відповідний меморандум про співпрацю підписали Міністерство економіки, довкілля та сільського господарства і Українська федерація банків продовольства. Документ передбачає спільну роботу над законопроєктом, що має закласти правові основи для функціонування такої системи.
Ідея полягає у тому, щоб створити організований механізм передачі продуктів від виробників та торговельних мереж благодійним організаціям замість їх утилізації. Таким чином харчі, які залишаються без попиту на полицях магазинів, але ще безпечні для споживання, можуть потрапляти до людей, які потребують підтримки.
«Щороку в Україні утворюється близько 3 мільйонів тонн харчових відходів – попри те, що значна частина цієї їжі ще придатна до споживання. Водночас мільйони українців потребують гуманітарної та продовольчої допомоги. Ми підготували законопроєкт, який передбачає створення системи банків продовольства – механізму передачі продуктів від виробників і ритейлу благодійним організаціям замість їх утилізації», – зазначив голова правління Української федерації банків продовольства Дмитро Шкрабатовський.
Подібна модель уже давно використовується у країнах Європейського Союзу та у США. Там банки продовольства виступають посередниками між бізнесом і благодійними структурами, забезпечуючи збереження продуктів і їх подальший розподіл серед тих, хто цього потребує.
Українська федерація банків продовольства пропонує адаптувати цей підхід до національного законодавства. Зокрема, йдеться про створення стимулів для бізнесу, щоб передача продуктів на благодійні цілі стала економічно вигіднішою, ніж їх знищення.
Серед пропозицій, які планують включити до законопроєкту:
- запровадження пільг для виробників і торговельних мереж, що передають продукти на благодійність;
- створення механізмів передачі товарів із наближеним завершенням терміну придатності;
- встановлення штрафів за утилізацію харчів у випадках, коли їх можна було передати людям.
«Це світова практика, яка дозволяє рятувати продукти, що залишаються безпечними для споживання, але вже не можуть продаватися в магазинах. Ми також пропонуємо запровадити штрафи за знищення їжі тоді, коли була можливість передати її людям», – пояснив Шкрабатовський.
У Міністерстві економіки, довкілля та сільського господарства повідомили, що пропозиції вже взяті в роботу. Їх мають опрацювати профільні департаменти разом з іншими органами виконавчої влади.
Після цього, за попередніми планами, текст законопроєкту можуть винести на широке обговорення із зацікавленими сторонами на початку квітня.
«Ідея лежить на перетині кількох напрямів – економіки, сільського господарства та екології. Чим менше харчових відходів, тим краще для економіки, аграрного сектору і довкілля. У перспективі ми маємо прагнути до максимально раціонального використання ресурсів. Це амбітна мета, але навіть скорочення відходів на 50% повинно бути частиною наших стратегій», – заявив заступник міністра Тарас Висоцький.
Якщо ініціатива отримає законодавчу підтримку, в Україні може з’явитися системна модель перерозподілу продуктів, що одночасно зменшить обсяги харчових відходів і розширить можливості допомоги соціально вразливим громадянам.
