На тлі дорогих сезонних ягід у Дніпрі з’явилася помітна зміна на овочевому ринку. Огірки за тиждень подешевшали одразу на 30-40% і, за нинішньою динамікою, ціни на них продовжують знижуватися.
Найвигідніше купувати огірки зараз можна на ринку «Озерка», де кілограм продають уже від 100 гривень. У середньому по Дніпру ціна стартує від 125 гривень за кілограм. У супермаркетах здешевлення поки майже не відчувається – там огірки залишаються на рівні 170-200 гривень за кілограм, тож похід на ринок для економії справді має сенс.
Інші ранні овочі поки не демонструють такого помітного падіння. Молоду капусту продають по 70-80 гривень за кілограм, а редиска вже близько місяця тримається в межах 80-90 гривень без суттєвого зниження.
Високі ціни на ранню овочеву продукцію пояснюють холодною весною 2026 року. Щоб вартість стала доступнішою, потрібне стабільне тепло, яке пришвидшить дозрівання місцевого врожаю. Поки цього не сталося, свіжий салат із ранніх овочів залишається недешевим задоволенням.
Водночас ситуація з огірками вже показує позитивний тренд. Якщо тепло остаточно закріпиться, дешевшати може й ширший асортимент ранніх овочів.
