Сфера гостинності, або як її скорочено називають HoReCa, це складний і багатогранний бізнес, в якому успіх залежить від багатьох факторів, в тому числі від обладнання на кухні ресторану чи іншого закладу громадського харчування. В Україні місію комплексного постачання якісного обладнання для професійної кухні вже 14 років виконує компанія Profood, що забезпечує заклади якісною кухонною технікою в комплексі.
Що відомо про бренд Profood і чому це один з кращих варіантів для нових закладів харчування?
7 важливих фактів про Profood
- Компанія працює в Україні з 2012 року, за цей час напрацювала цілу базу постійних покупців, що довіряють компанії підбір кухонного обладнання (відгуки свідчать про це);
- Profood — це інтернет-магазин обладнання для ресторанів, кафе, їдалень, фастфудів, пекарень, кондитерських, харчових виробництв, продуктових магазинів, а також і для домашної кухні;
- мультибрендовий підхід: на сайті Profood величезний вибір брендів виробників професійної кухонної техніки з різних країн і покупець може порівнювати різні бренди за якістю, ціною, функціоналом, щоб зробити найкращий вибір;
- величезний асортимент кухонної техніки і барного обладнання: теплове обладнання, електромеханічне кухонне обладнання, промислові холодильники, допоміжне обладнання і все для торгівлі;
- комплексний підхід: якщо ви купуєте тут обладнання, то в асортименті є і запчастини, аксесуари, і техніка для суміжних кухонних операцій в технологічному ланцюжку;
- дуже вигідно для нових закладів: можна купити одразу все необхідне обладнання на кухню і в бар з оптовою знижкою, за найкращу ціну;
- дистрибюторські права на ряд імпортних брендів (наприклад ZUVER) дають можливість пропонувати покупцям техніки найкращу в Україні ціну.
Дійсно, кухня і бар в кожному закладі потребують періодичного оновлення обладнання. А при відкритті нового ресторану потрібно інвестувати кошти в цілий список техніки, і можливість купити все зі знижкою — це шанс добре заощадити.
Наприклад, тут можна купити все обладнання для нової піцерії під ключ: від тістоміса і просіювача борошна до якісної і енергоефективної печі для піци: хоч на газу, хоч на електриці. І ще масу допоміжних пристроїв, без яких піца не буде відповідати найвищим стандартам якості: це і прес для піци, і слайсери для нарізки начинок, і холодильний стіл для піци для облаштування робочого місця піцайоло. А оскільки в кожній піцерії, крім піци подають ще інші страви (гарячі і холодні) та напої, то потрібно все для бару, професійні плити, овочерізки і маса інших пристроїв, що оптимізують кухонні процеси.
Кухня сучасного ресторану — це технологічний цех з виробництва якісних страв, де всі процеси відповідають технологічній карті і санітарно-гігієнічним нормам. Саме якісне обладнання гарантує дотримання цих норм і зменшення впливу людського фактору на кінцевий результат.
Наприклад, сучасний пароконвектомат з управлінням через Wi-Fi зі смартфона — це чудо кухонної техніки, яке здатне самостійно приготувати страву за заданим алгоритмом, яку кухар може увімкнути дистанційно в запланований час. Процес відбувається без участі людини з дотриманням температурного режиму, зволоження, та інших параметрів. Таке обладнання гарантує завжди однаково високий результат: якісні страви, на які чекає клієнт.
Бренд Profood зарекомендував себе як надійний комплексний постачальник обладнання для HoReCa і продовжує розвиватись, пропонуючи найновішу інноваціну кухонну техніку, розширюючи асортимент і перелік доступних брендів з усього світу. Тут є вибір і найкраща ціна. І маленька кав’ярня, і вулична точка фаст фуду, і їдальня, і фешенебельний київський ресторан — всі знайдуть тут необхідне обладнання для свого бізнесу з найкращим співвідношенням ціна / якість.
